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华为手机不接电话的设置步骤如下。
1、打开手机“设置”界面。
2、找到并点击“声音和振动”选项。
3、找到并点击“免打扰”选项。
4、开启“立即开启”或“定时开启”功能，在开启免打扰模式后，可以设定允许打扰的时间段，这样可以在特定时间段内接收电话。
5、如果需要针对特定联系人设置来电不接听，可以在联系人详情界面设置，进入联系人详情界面，点击右上角或更多的按钮，然后选择“加入黑名单”选项，这样就可以阻止该联系人来电，但请注意，这同时也会阻止该联系人的短信发送，如果想针对多个联系人进行设置，可以重复以上步骤，也可以开启骚扰拦截功能，拦截陌生或未知号码的来电。
步骤完成后，你的手机应该已经设置好了不接电话的模式，这些设置可能因手机型号和系统版本的不同而略有差异，如有疑问，建议查看手机说明书或在线查找更详细的教程。